macchina gelato soft usata carpigiani EVD 1 P

Descrizione

Carpigiani EVD 1 è una macchina per gelato soft ergonomica, versatile e dinamica. Si nota subito per il suo design innovativo, bisogna sottolineare che l’aspetto più rivoluzionario è la sua capacità di “movimento”. La parte superiore della macchina infatti (il gruppo di erogazione) può essere portata all’altezza più comoda per l’operatore e non solo. Il gruppo di produzione può scendere fino al piano di lavoro, a 130 cm d’altezza, per agevolare al massimo le azioni di riempimento e pulizia delle vasche. Può produrre contemporaneamente prodotti molto diversi fra loro. Le motorizzazioni indipendenti (ogni vasca, pompa, cilindro e agitatore hanno un proprio motore e impianto frigorifero) consentono la preparazione di gelati alla crema così come freschi gelati frutta. La macchina inoltre può essere configurata per soddisfare varie tipologie produttive di gelato: classico mono gusto, tradizionale bi gusto, variegato, yogurt, vortice, monoporzioni, bicchierini e torte gelato. Inoltre il suo sistema di areazione innovativo le permette di essere ubicata immediatamente in qualsiasi punto di un pubblico esercizio. L’assenza di feritoie d’areazione laterali permette di affiancare due o più macchine senza richiedere spazi intermedi

Caratteristiche tecniche:

• Testa mobile x caricamento e pulizia
• Led luminoso colorato x segnalazione vasca vuota
• Capacità vasca: 13 lt.
• Capacità produttiva: 40 kg/h (530 coni da 75 gr.)
• Pompa con ingranaggi
• Quadro comandi elettronico digitale

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
• Potenza: 3 kW
• Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

• L45XP80Xh178 cm
• 245 kg