Stanje: rabljen, servisiran, z jamstvom

Nadpultni aparat za točen sladoled z enim okusom. Idealen za pripravo točenega sladoleda ali zamrznjenega jogurta. Carpigiani 191 Miss Yogurt zagotavlja odlične proizvodne rezultate zahvaljujoč zobniški črpalki. S svojo vsestransko uporabnostjo pušča prosto pot ustvarjalnosti in omogoča pripravo tako slastnih kup z zamrznjenim jogurtom in sadjem kot tudi preprostih, vendar izredno okusnih sladolednih kornetov. Nadzor konsistence in količine zraka, ki se vmeša v sladoled med zmrzovanjem v aparatu (overrun): možnost nastavitve različnih konsistenc glede na uporabljeno mešanico in enostavno spreminjanje deleža zraka.

Tehnične lastnosti:
Mešalnik v posodi
Enostavna razstavitev omogoča popolno čiščenje in razkuževanje: 270 porcij po 75 g
Priložena vsa dodatna oprema
Digitalno upravljanje
Prostornina posode: 12 litrov

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: skoraj nov

Pasterizatorji Carpigiani Pastomaster 60 RTX služijo za pripravo, homogenizacijo, pasterizacijo, zorenje in prenos sladolednih zmesi. To je najbolj priljubljen profesionalni pasterizator v srednje velikih in velikih sladoledarnah, ki je nepogrešljiv pripomoček za uničevanje bakterij v zmesi pred homogenizacijo.

Tehnične lastnosti:
Suho segrevanje in hlajenje za zagotovitev trajnosti in učinkovitosti
Elektronsko upravljanje in beleženje priprave
Tehnologija RTX za tehnično diagnostiko na daljavo
5 hitrosti homogenizacije za pripravo vseh vrst zmesi
16 programov za pripravo sladolednih zmesi in drugih sladkih dobrot: 7 programov za sladoledne zmesi, 4 programi za prelive (smetana, jajčna krema, čokolada in sadje), 5 programov za posebne sladice (tekoči jogurt, gosti jogurt, strjenka, panna cotta in puding)
Prostornina posode: najmanj 15 l, največ 60 l
Cikel pasterizacije: 60 litrov v približno 2 urah

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: skoraj nov

Stroji za izdelavo sladoleda Carpigiani Labotronic HE so najsodobnejši in najpopolnejši elektronski stroji za izdelavo sladoleda, ki s sodobno tehnologijo olajšajo delo vsem proizvajalcem domačega sladoleda. Omogočajo različne načine priprave sladoleda, ki lahko zadostijo različnim zahtevam glede na letni čas, želene količine sladoleda ali posebne potrebe.

Pri stroju za izdelavo sladoleda Carpigiani Labotronic 10 45 HE po zagonu želenega cikla priprave (Excellent, Speed, Hard itd.) in izbiri končne konsistence sladoleda ekskluzivni patentirani sistem H.O.D. samodejno nadzoruje in upravlja vse toplotne izmenjave z dinamičnim uravnavanjem hladnega in vročega plina pri vseh naslednjih možnih kombinacijah: količina zmesi, tj. najmanjša, srednja ali največja napolnjenost; vrsta zmesi, tj. bogat kremni sladoled ali nežen sadni sorbet; kakovost sladoleda, tj. želeni končni izdelek.

Tehnične lastnosti:
H-O-D Dinamični nadzor konsistence sladoleda
Elektronsko upravljanje z digitalnim zaslonom
Mešalnik brez osrednje gredi z lopaticami iz POM, odpornimi na mraz, ki lahko sladoled v celoti odstranijo iz posode; trden in lahek, s samonastavljivimi strgali, ki skrbijo za stalno čiščenje cilindra in zagotavljajo njegovo učinkovitost.
Kapaciteta priprave sladoleda na cikel: najmanj 1,5 kg, največ 75 kg

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: rabljen, servisiran, z jamstvom

Stroj za izdelavo sladoleda je najpomembnejši aparat v sladoledarni, kjer pripravljajo domači sladoled, saj TEKOČO zmes predela v končni izdelek – sladoled. Izdelava sladoleda poteka v treh korakih: mešanje tekoče zmesi, njeno hlajenje do temperature približno -15 °C in dovajanje zraka v pripravljeno zmes, ki se ujame v molekulah maščobe in beljakovin. Hitro zniževanje temperature je povezano s potrebo po preprečevanju nastanka prevelikih kristalov, da bi dobili bolj gladko zmes. Po drugi strani pa se z mešanjem zmesi vanjo vnaša zrak, ki poveča njeno prostornino in jo naredi kremasto.

Tehnične lastnosti:
Najmanjša količina zmesi: 3,0 kg
Največja količina zmesi: 10,5 kg
Urna proizvodnja: 20 kg / 60 kg

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: rabljen, servisiran, z jamstvom

Stroj za izdelavo sladoleda Cattabriga EFFE 4 W ima posodo za sorbet, ki se vrti, tako da mešanico potiska ob njeno hladno steno, kjer se voda spremeni v ledene kristale, ki strjujejo tekočo zmes; nato jo posebna lopatka z edinstvenim gibom loči od stene in razporedi po površini iz nerjavnega jekla. Poseben sistem, ki ga je zasnoval OSTELLO CATTABRIGA, ločuje zmes od stene in jo razmaže ter tako posnema tipičen način priprave sladoleda in ustvari edinstven izdelek, ki se po popolnosti okusa in gostote lahko kosa s pravim domačim sladoledom. Tehnologija ločevanja in mazanja zmesi omogoča enostavno pripravo sladolednih kreacij s še večjo stopnjo higiene.

Tehnične značilnosti: Proizvodnja na cikel: 4 l
Kondenzacija: voda
Urna proizvodnja: 270 porcij po 75 g
Priložena vsa dodatna oprema
Digitalno upravljanje
Ročno jemanje iz posode s palico

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: nova

Sladoledna vitrina ISA Diva je profesionalna hladilna vitrina za sladoledarne z 18 banjicami, ki sledi sodobnim smernicam elegance Isa. Popolno ravnovesje med obliko, estetskim videzom in funkcionalnostjo s harmonično usklajenimi merami, velikimi prosojnimi površinami steklenega pokrova ter umirjenimi in prefinjenimi odtenki sprednjih in stranskih plošč poveča privlačnost hrane in daje pridih prefinjenosti. Sladoledna vitrina ISA Diva je opremljena z najnovejšo generacijo vgrajenih ali oddaljenih kondenzacijskih enot s sistemom hlajenja z dvojno ventilacijo in odtaljevanjem z obratnim ciklom. Stekleni pokrov profesionalne sladoledne vitrine ISA Diva je narejen iz enoslojnega stekla, njene laminirane stranice pa zagotavljajo odlično ravnovesje med zmogljivostjo in estetiko.

Tehnične značilnosti: LED osvetlitev
Kapaciteta: 18 banjic
Elektronsko upravljanje z digitalnim zaslonom
Samodejno odtaljevanje
Zračno hlajena hladilna enota vgrajena v vitrini
Temperatura: +2 °/-20 °
Zapiranje na strani prodajalca z rolojem z magnetno zaporo
Sprednje steklo z zaščito pred rosenjem z nagibnim odpiranjem za namene čiščenja

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: nova

Sladoledna vitrina ISA SUPERCAPRI je vrhunski izdelek, ki mu na mednarodnem trgu ni para. Zaradi minimalistične oblike in vrhunskih tehničnih lastnosti je ta sladoledna vitrina edinstven izdelek brez primere. Vitrina ima ogrevana dvojna stranska stekla in laminirano ter ogrevano sprednje steklo z možnostjo odpiranja. Tako model Stratos kot model Supercapri imata tri različne vrste prezračevanja, ki dodatno izboljša njune tehnične zmogljivosti: PLUS 1 dvojni uparjalnik z enojnim dovodom zraka od zadaj.

Tehnične značilnosti: LED osvetlitev
Barva: črna
Materiali: jeklo in steklo
Zapiranje z drsnimi ploščami iz pleksi stekla
Samodejno odtaljevanje
Nizkotemperaturno ventilacijsko hlajenje
Vgrajena hladilna enota
Temperatura: +2 °/-20 °
Kapaciteta: 24 banjic po 5 l

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: rabljen, servisiran, z jamstvom

Stroj za izdelavo sladoleda je najpomembnejši aparat v sladoledarni, kjer pripravljajo domači sladoled, saj TEKOČO zmes predela v končni izdelek – sladoled. Izdelava sladoleda poteka v treh korakih: mešanje tekoče zmesi, njeno hlajenje do temperature približno -15 °C in dovajanje zraka v pripravljeno zmes, ki se ujame v molekulah maščobe in beljakovin. Hitro zniževanje temperature je povezano s potrebo po preprečevanju nastanka prevelikih kristalov, da bi dobili bolj gladko zmes. Po drugi strani pa se z mešanjem zmesi vanjo vnaša zrak, ki poveča njeno prostornino in jo naredi kremasto.

Tehnične značilnosti: Kapaciteta priprave sladoleda na cikel: Najmanj 2,5 kg – največ 10,5 kg
Mešalna palica iz nerjavnega jekla z originalnimi nastavki
Urna proizvodnja 30-45 kg/42-60 l
Najmanjša količina zmesi na cikel 5 kg
Največja količina zmesi na cikel 7,5 kg

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: nova

Mednarodni uspeh se ponavlja.
Ponaša se z visoko učinkovito naravno tehnologijo, kakovostno izdelavo in številnimi možnostmi izbire v smislu oblike in materialov.
Nova Millennium je še robustnejša, inovativna in trajnostna.

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: rabljen, servisiran, z jamstvom

Stroji Soft Carpigiani slovijo po odličnem sladoledu in zamrznjenem jogurtu. Carpigiani 243 N’ ICE CREAM zagotavlja odlične rezultate in večnamensko uporabo z odličnim razmerjem cena/izkoristki. Izdelava svežega, mehkega in kremastega sladoleda je s tem aparatom izredno preprosta. Poleg tega omogoča nadzor konsistence s funkcijo »overrun« in ponaša se tudi s tretjo šobo, ki omogoča končno mešanje dveh zmesi.

Tehnične značilnosti: MEŠALNIK iz nerjavnega jekla 304
Patentirana zobniška črpalka
Enostavna razstavitev omogoča popolno čiščenje in razkuževanje
Priložena vsa dodatna oprema
Digitalno upravljanje

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje: rabljen, servisiran, z jamstvom

Stroj za izdelavo sladoleda Coldelite  VARIO 8 + združuje vse funkcije v enem samem, vodno hlajenem aparatu. Zgornji cilinder je namenjen pasterizaciji, spodnji pa mešanju, medtem ko sistem Vario uravnava hitrost in sproža hladilno enoto. Kombinirani stroj za izdelavo sladoleda je prostorsko varčna in cenovno ugodna izbira.

Tehnične značilnosti:
Sistem vario: uravnava hitrost in zagon hladilne enote
Samodejno nastavljivi strgalni nastavki zagotavljajo popolno čistočo cilindra in kar največji izkoristek hlajenja
Enostavna razstavitev omogoča popolno čiščenje in razkuževanje
Proizvodnja na cikel: 1,5 do 8 l sladoleda
Urna proizvodnja: 14 do 68 litrov
Priložena vsa dodatna oprema
JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Stanje rabljen, servisiran, z jamstvom

Bravo Trittico Premium je prvi kombinirani stroj za izdelavo sladoleda na trgu. Ponaša se s patentirano revolucionarno tehnologijo, pri kateri je celoten sistem z več funkcijami združen v enem samem aparatu za pripravo domačega sladoleda. Trittico Premium ima vso potrebno standardno opremo in je enostaven za uporabo. Danes je po več kot 40 letih raziskav, posodobitev in nadgradenj dovršen in izredno zmogljiv stroj. Omogoča pripravo sladoleda, sorbeta in granite. Možnost nastavitve odčitka konsistence med delovanjem z merjenjem obremenitve motorja ali temperature. Sistem za merjenje obremenitve motorja zaznava tokovno porabo motorja med proizvodnjo.

Tehnične značilnosti: Digitalno upravljanje
Ročica za zapiranje z vijačno prirobnico
Mešalnik za zgornjo posodo
Mešalnik iz jekla s plastičnimi zobmi
2-hitrostni mešalnik
Po meri prilagojeni programi
Kapaciteta priprave sladoleda na cikel: 5 litrov
Povprečna urna kapaciteta: najmanj 20 litrov, največ 30 litrov

JAMSTVO: naši stroji se ponašajo s 6-mesečnim jamstvom!

Z neposrednim nakupom ali na komisijsko prodajo

Iščete stroj ali morate obnoviti svojo opremo,
pa nimate dovolj denarja, da bi ga plačali?
Brez skrbi, svojo rabljeno opremo lahko daste v zamenjavo!

I MORI Stock Price Equipment Srl – P.I. 04330380405 – Copyright © 2024