Techfrost Archivi - Mo-Ri https://imoristock.com/marchio/techfrost/ Mo-Ri Tue, 07 Oct 2025 06:55:24 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 ABBATTITORE 2 TEGLIE USATO https://imoristock.com/prodotto/abbattitore-2-teglie-usato/ Fri, 12 Sep 2025 13:48:42 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=6530 Abbattitore rapido di temperatura per pasticceria e gelateria con capacità  teglie oppure 2 vaschette. Un prodotto top di gamma che non ha eguali nel suo settore. Angoli raggiati, scarico e deflettore apribile permettono un’igiene eccellente della macchina. l tuo gelato…

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]]> Abbattitore rapido di temperatura per pasticceria e gelateria con capacità  teglie oppure 2 vaschette. Un prodotto top di gamma che non ha eguali nel suo settore. Angoli raggiati, scarico e deflettore apribile permettono un’igiene eccellente della macchina. l tuo gelato esce dal mantecatore soffice, denso e di prima qualità̀, ma dopo poche ore in vetrina, perde volume e morbidezza? L’abbattimento  consente la formazione di micro cristalli che stabilizzano per molte ore tutte le proprietà̀ del prodotto e apportano sviluppo in altezza alle decorazioni. Con la surgelazione totale di vaschette (fino a –18°C al cuore in alcune ore, indurimento totale per stoccaggio) e pezzi duri (torte da vetrina, mousse, bavaresi, semifreddi, monoporzioni, torte gelato), potrai addirittura prolungarne la durata di conservazione per diversi giorni. Soffice, cremoso, teneramente spalmabile: una volta ricondizionato in vetrina, servirai ai tuoi clienti un prodotto che manterrà̀ tutto l’aspetto e il gusto del gelato appena fatto.

Caratteristiche tecniche:

  • Capacità: n°2 capacità vaschette gelato 160x360h120
  • Capacità: n°2 teglie GN2/3 con passo di 8 cm
  • Capacità abbattimento +90°C → +3°C: 8 kg per ciclo
  • Capacità congelamento +90°C → ‐18°C: 5 kg per ciclo
  • Controllo elettronico con display a pulsanti e luci LED
  • Costruzione in acciaio inox AISI 304 18/10
  • Compressore ermetico

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
  • Potenza: 960 W
  • Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

  • L56Xp56xH52 cm
  • 47 Kg

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]]> Abbattitore di temperatura techfrost mod. e5 a https://imoristock.com/prodotto/abbattitore-di-temperatura-techfrost-modello-e5/ Tue, 11 Jun 2019 09:59:33 +0000 https://imoristock.com/prodotto/abbattitore-di-temperatura-techfrost-modello-e5/ L’abbattitore di Temperatura Techfrost Modello E5 è semplice e funzionale, dall’estetica razionale e completamente in acciaio inox AISI 304. È dotato di porta auto chiudente con guarnizione magnetica riscaldata. Caratteristiche tecniche: Porta autochiudente Struttura porta in tondino inox asportabile Sonda…

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]]> L’abbattitore di Temperatura Techfrost Modello E5 è semplice e funzionale, dall’estetica razionale e completamente in acciaio inox AISI 304. È dotato di porta auto chiudente con guarnizione magnetica riscaldata.

Caratteristiche tecniche:

  • Porta autochiudente
  • Struttura porta in tondino inox asportabile
  • Sonda spillone opzionale

Caratteristiche elettriche:

  • Potenza elettrica: 1,0 kW
  • Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
  • Condensatore: Aria

Dimensioni e Peso:

  • Dimensioni Esterne L820xP700Xh900 mm
  • Dimensioni Interne L700xP450Xh375 mm
  • 90 Kg

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