Catalogo - Mo-Ri https://imoristock.com/prodotti/ Mo-Ri Fri, 17 Jul 2026 07:31:58 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 Griglia vaporgrill arris usata a gas https://imoristock.com/prodotto/griglia-vaporgrill-arris-usata-a-gas/ Fri, 17 Jul 2026 07:31:58 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=6804 Griglia a gas realizzata in acciaio inox AISI 304. Griglia di cottura reversibile in ghisa. Inclinata per cottura di carni grassi con elementi di 40 mm in contatto e golosa per il deflusso dei grassi di cottura. Orizzontale per cottura…

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]]> Griglia a gas realizzata in acciaio inox AISI 304. Griglia di cottura reversibile in ghisa. Inclinata per cottura di carni grassi con elementi di 40 mm in contatto e golosa per il deflusso dei grassi di cottura. Orizzontale per cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare di 10 mm. Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura e il contenimento dell’acqua che ne permette il raffreddamento. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicata dei cibi.

Caratteristiche tecniche:

  • Alzatine paraspruzzi su tre lati
  • Bruciatore in acciaio inox AISI 304
  • Quadro comandi elettromeccanici
  • Canalina di raccolta grassi frontale facilmente estraibile
  • Rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota
  • Accenditore piezoelettrico
  • Piedini regolabili in altezza
  • Piastra di cottura: L74xP47 cm

Caratteristiche tecniche:

  • Potenza termica: 2×11 kW
  • Consumi: GAS METANO

Dimensioni e Peso:

  • L80xP90XH87 cm
  • 122 Kg

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]]> MANTECATORE CARPIGIANI LABOTRONIC 10 30 RTX usato https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-carpigiani-labotronic-10-30-rtx-usato/ Fri, 17 Jul 2026 07:10:40 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=6801 Il mantecatore è il macchinario più importante in una gelateria artigianale, perché serve a trasformare la miscela LIQUIDA nel prodotto finale: il gelato. La mantecazione avviene per l’azione di tre elementi: l’agitazione della miscela liquida, il suo raffreddamento fino a circa…

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]]> Il mantecatore è il macchinario più importante in una gelateria artigianale, perché serve a trasformare la miscela LIQUIDA nel prodotto finale: il gelato. La mantecazione avviene per l’azione di tre elementi: l’agitazione della miscela liquida, il suo raffreddamento fino a circa -15° e l’immissione d’aria al suo interno, catturata dalle molecole di grasso e proteine. La veloce diminuzione della temperatura è legata alla necessità di evitare la formazione di cristalli troppo grossi, per avere un composto più liscio. L’agitazione della miscela, invece, serve a favorire l’inglobamento dell’aria per aumentare il volume del composto (overrun) e renderlo cremoso.

Caratteristiche tecniche:

  • Quantità  per ciclo Miscela kg Min 1,5kg. Max 5kg
  • Produzione Oraria: min 12 max 42 lt

Caratteristiche elettriche:

  • Potenza elettrica: 3,2 kW
  • Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
  • Condensatore: Acqua

Dimensioni e Peso:

  • L 50 x P 65 x H 140 mm
  • 230 Kg

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]]> Griglia vaporgrill gico usata a gas https://imoristock.com/prodotto/griglia-vaporgrill-gico-usata-a-gas/ Fri, 17 Jul 2026 06:44:45 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=6797 Griglia a gas realizzata in acciaio inox AISI 304. Griglia di cottura reversibile in ghisa. Inclinata per cottura di carni grassi con elementi di 40 mm in contatto e golosa per il deflusso dei grassi di cottura. Orizzontale per cottura…

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]]> Griglia a gas realizzata in acciaio inox AISI 304. Griglia di cottura reversibile in ghisa. Inclinata per cottura di carni grassi con elementi di 40 mm in contatto e golosa per il deflusso dei grassi di cottura. Orizzontale per cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare di 10 mm. Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura e il contenimento dell’acqua che ne permette il raffreddamento. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicata dei cibi.

Caratteristiche tecniche:

  • Alzatine paraspruzzi su tre lati
  • Bruciatore in acciaio inox AISI 304
  • Quadro comandi elettromeccanici
  • Canalina di raccolta grassi frontale facilmente estraibile
  • Rubinetto di sicurezza con termocoppia e bruciatore pilota
  • Accenditore piezoelettrico
  • Piedini regolabili in altezza
  • Piastra di cottura: L74xP47 cm

Caratteristiche tecniche:

  • Potenza termica: 2×11 kW
  • Consumi: GAS METANO

Dimensioni e Peso:

  • L80xP90XH87 cm
  • 122 Kg

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]]> Mantecatore carpigiani labotronic 20 60 rtx d w https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-gelato-usato-carpigiani-labotronic-20-60-rtx-d-w/ Sun, 05 Jul 2026 08:19:59 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=4314 I mantecatori per gelato Carpigiani Labotronic 20 60 RTX-D sono produttori di gelato artigianale automatici ed orizzontali, con estrazione diretta del gelato. Questa terza generazione di mantecatori elettronici CARPIGIANI danno ai Gelatai Artigiani uno strumento di lavoro ancora più flessibile…

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]]> I mantecatori per gelato Carpigiani Labotronic 20 60 RTX-D sono produttori di gelato artigianale automatici ed orizzontali, con estrazione diretta del gelato. Questa terza generazione di mantecatori elettronici CARPIGIANI danno ai Gelatai Artigiani uno strumento di lavoro ancora più flessibile per tutte le loro esigenze produttive. Il ciclo di produzione può essere personalizzato per mantecare ad arte ogni miscela, e produrre originali gelati, ma anche esclusive cremolate di frutta. Il Carpigiani Labotronic 20 60 RTX-D produce un gelato con struttura sempre perfetta anche con cariche ridotte a solo un terzo della loro capacità produttiva. Inoltre, l’HARD-O-DINAMIC (brevetto) ottimizza il rendimento frigorifero con ogni miscela.

Caratteristiche tecniche:

  • Miscela minima: 3 kg
  • Miscela massima: 10,5 kg
  • Produzione Oraria: 20 kg / 60 kg
  • 2 velocità di agitazione

Caratteristiche elettriche:

  • Potenza elettrica: 6 kW
  • Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
  • Condensatore: Acqua

Dimensioni e Peso:

  • L600xP900Xh140 mm
  • 320 Kg

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]]> Mantecatore gelato usato Carpigiani Labo 8/12 XPL P aria https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-gelato-usato-carpigiani-labo-8-12-xpl-p-aria/ Thu, 04 Jun 2026 08:20:20 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=6782 Carpigiani LABO 8- 12 XPL P è un mantecatore compatto da banco, particolarmente adatto per la ristorazione e le comunità: è una macchina professionale per produrre ottimi gelati artigianali e deliziosi sorbetti di frutta. Realizzato come i grossi mantecatori dei…

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]]> Carpigiani LABO 8- 12 XPL P è un mantecatore compatto da banco, particolarmente adatto per la ristorazione e le comunità: è una macchina professionale per produrre ottimi gelati artigianali e deliziosi sorbetti di frutta. Realizzato come i grossi mantecatori dei laboratori di gelateria, è completo, sicuro e facile da usare. Basta versare la miscela in macchina, girare il commutatore e attendere il segnale di estrazione. Il controllo automatico della consistenza assicura la produzione di gelati e sorbetti di alta qualità.

Caratteristiche tecniche:

  • Quadro comandi elettromeccanico
  • Portello con tramoggia di caricamento miscela
  • Produzione oraria: 8-12 kg
  • Capienza cilindro: 2,5 lt

Caratteristiche elettriche:

  • Potenza elettrica: 1,8 kW
  • Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
  • Condensatore: Aria

Dimensioni e Peso:

  • L365xP715Xh660 mm
  • 94 Kg

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]]> Carrettino gelato nuovo isa il carrettino 8 rv bt giallo aria https://imoristock.com/prodotto/carrettino-gelato-nuovo-isa-il-carrettino-8-rv-bt-giallo-aria/ Mon, 01 Jun 2026 15:35:44 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=4721 Il Carrettino Gelato ISA Carapine è la nuova reinterpretazione del tradizionale carretto refrigerato a pozzetti che condivide con il Carrettino Classico la filosofia costruttiva e il design retrò con in più i vantaggi del sistema a pozzetto e carapine che…

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]]> Il Carrettino Gelato ISA Carapine è la nuova reinterpretazione del tradizionale carretto refrigerato a pozzetti che condivide con il Carrettino Classico la filosofia costruttiva e il design retrò con in più i vantaggi del sistema a pozzetto e carapine che permette un’ottima conservazione del gelato e una maggiore stabilità della temperatura del prodotto soprattutto in situazioni di temperatura e umidità particolarmente impegnative.

Caratteristiche tecniche: 

  • Allestimento con 8 Carapine
  • Colore: giallo
  • Evaporatore alettato
  • Sbrinamento automatico a gas caldo
  • Scocca monolitica coibentata con poliuretano ecologico espanso
  • Vasca e piano in acciaio Inox
  • Sovrastruttura in cristallo temperato
  • Vetro frontale dritto
  • Classe climatica 4
  • Temperatura: -16°/-14°C
  • Compressore Ermetico

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
  • Potenza: 1,2 kW – 0,6 kW (sbrinamento)
  • Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

  • L2000xP1285xH2081 mm
  • 205 kg

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]]> Espositore Verticale Bibite usato Cof Sky L365 RV TN https://imoristock.com/prodotto/espositore-verticale-bibite-usato-cof-sky-l365-rv-tn/ Wed, 01 Apr 2026 09:26:26 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=6763 Espositore verticale per bevande a refrigerazione ventilata. Chiusura con porta a battente auto chiudente. Griglie regolabili in altezza.  Caratteristiche tecniche: Illuminazione a LED Controllo meccanico della temperatura con termostato manuale Sbrinamento manuale Unità refrigerante a bordo ad aria Compressore ermetico…

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Espositore verticale per bevande a refrigerazione ventilata. Chiusura con porta a battente auto chiudente. Griglie regolabili in altezza.

 Caratteristiche tecniche:

  • Illuminazione a LED
  • Controllo meccanico della temperatura con termostato manuale
  • Sbrinamento manuale
  • Unità refrigerante a bordo ad aria
  • Compressore ermetico
  • Temperatura d’esercizio: -1°/+7°
  • Dotazione: n°4 griglie 500 x 410 mm

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
  • Potenza: 330 W
  • Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

  • 595 x 597 x 1825h mm
  • 85 Kg

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]]> Vetrina Pasticceria Usata Isa Kaleido 120 H117 RV TN Aria https://imoristock.com/prodotto/vetrina-pasticceria-usata-isa-kaleido-120-h117-rv-tn-aria/ Mon, 30 Mar 2026 09:58:14 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=4548 Con un design raffinato e funzionale, pensato, in ogni particolare, per esaltare la qualità dei prodotti. Con i led, ideali per evidenziare l’assortimento e far risaltare agli occhi del cliente il gusto preferito. Con una solidità che nasce dalla scelta…

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]]> Con un design raffinato e funzionale, pensato, in ogni particolare, per esaltare la qualità dei prodotti. Con i led, ideali per evidenziare l’assortimento e far risaltare agli occhi del cliente il gusto preferito. Con una solidità che nasce dalla scelta di materiali di prima qualità come acciaio e vetro. Un’affidabilità che si riconosce e si tocca con mano ogni giorno.

Caratteristiche tecniche: 

  • Illuminazione a LED
  • Colore: bianco
  • Piano espositivo vaschette inclinato 11°
  • Vetro frontale camera doppio riscaldato ed apribile
  • Sbrinamento automatico
  • Refrigerazione ventilata a temperatura positiva
  • Unità refrigerante a bordo ad aria
  • Temperatura: +1°/+10°

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
  • Potenza: 1,35 kW
  • Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

  • L1182xP1198xH1170 mm
  • 320 kg

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]]> Mantecatore gelato Carpigiani labotronic 10 45 he h usato https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-gelato-carpigiani-labotronic-10-45-he-h-usato/ Thu, 05 Mar 2026 15:03:46 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=4825 I mantecatori gelato Carpigiani Labotronic HE H sono i più attuali e completi mantecatori elettronici, in grado di agevolare in modo nuovo il lavoro di tutti i Gelatieri Artigiani, perché propongono differenti mantecazioni, per soddisfare diverse esigenze, che possono cambiare…

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]]> I mantecatori gelato Carpigiani Labotronic HE H sono i più attuali e completi mantecatori elettronici, in grado di agevolare in modo nuovo il lavoro di tutti i Gelatieri Artigiani, perché propongono differenti mantecazioni, per soddisfare diverse esigenze, che possono cambiare con la stagione, con le quantità di gelato da produrre o con particolari necessità. Con il mantecatore Carpigiani Labotronic 10 45 HE H, avviato il ciclo di mantecazione preferito (Excellent, Speed, Hard, ecc…) e scelta la consistenza finale del gelato, l’esclusivo sistema brevettato H.O.D. controlla e gestisce automaticamente tutti gli scambi termici, modulando dinamicamente gas freddo e gas caldo, per tutte le seguenti possibili combinazioni: quantità di miscela, cioè carica minima, media o massima; tipo di miscela, cioè un ricco gelato di crema o un delicato sorbetto di frutta; qualità del gelato, ossia il prodotto finale voluto.

Caratteristiche tecniche:

  • H-O-D Controllo Dinamico della Consistenza del Gelato:
  • Display LCD con controllo elettronico digitale
  • Agitatore senza albero centrale e con pale in POM, impenetrabili al freddo per la totale espulsione del gelato; rigido e leggero ha pattini raschianti autoregolanti, per la costante pulizia e resa del cilindro.
  • Capacità produttiva per gelata: Min 1,5 Kg – Max 7,5 Kg

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 6,4 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • 52x65x140H cm
  • 270 kg

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]]> Mantecatore gelato carpigiani maestro 2 stelle hcd usato https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-usato-carpigiani-maestro-2-stelle-hcd/ Thu, 05 Mar 2026 08:07:43 +0000 https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-nuovo-carpigiani-maestro-2-stelle-hcd/ Maestro HCD sono i più attuali e versatili mantecatori – caldo/freddo – per la gelateria moderna; producono rapidamente gelato, pasticceria e cioccolateria, per allargare l’assortimento dei prodotti, aumentando clienti e guadagni. Con Maestro aumenti la tua produttività, risparmiando energia.  Caratteristiche…

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]]> Maestro HCD sono i più attuali e versatili mantecatori – caldo/freddo – per la gelateria moderna; producono rapidamente gelato, pasticceria e cioccolateria, per allargare l’assortimento dei prodotti, aumentando clienti e guadagni. Con Maestro aumenti la tua produttività, risparmiando energia. 

Caratteristiche tecniche:

  • Miscela per ciclo: min. 1,5 kg – max 5 kg
  • Gelato per ciclo: min. 2 kg – max. 7 kg.
  • Granita per ciclo: min. 2 kg – max. 4 kg.
  • Topping per ciclo:. Min. 3 kg – max. 6 kg
  • Crema per ciclo:: min. 3 kg – max. 6 kg
  • Tempera cioccolato per ciclo: min. 2,5 kg – max. 5 kg
  • Yogurt per ciclo:. Min. 2,5 kg – max. 6 kg
  • 3 velocità

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400 V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 3,8 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L500xP650xH1400 mm
  • 240 kg

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