skip to Main Content
Venduto

Mantecatore gelato usato carpigiani labotronic 15 60 he

  • Codice
  • Condizioni Usato revisionato garantito

Esaurito

Descrizione

I mantecatori gelato Carpigiani Labotronic HE sono i più attuali e completi mantecatori elettronici, in grado di agevolare in modo nuovo il lavoro di tutti i Gelatieri Artigiani, perché propongono differenti mantecazioni, per soddisfare diverse esigenze, che possono cambiare con la stagione, con le quantità di gelato da produrre o con particolari necessità. Con il mantecatore Carpigiani Labotronic 15 60 HE, avviato il ciclo di mantecazione preferito (Excellent, Speed, Hard, ecc…) e scelta la consistenza finale del gelato, l’esclusivo sistema brevettato H.O.D. controlla e gestisce automaticamente tutti gli scambi termici, modulando dinamicamente gas freddo e gas caldo, per tutte le seguenti possibili combinazioni: quantità di miscela, cioè carica minima, media o massima; tipo di miscela, cioè un ricco gelato di crema o un delicato sorbetto di frutta; qualità del gelato, ossia il prodotto finale voluto.

Caratteristiche tecniche:

  • H-O-D Controllo Dinamico della Consistenza del Gelato:
  • Display LCD con controllo elettronico digitale
  • Agitatore senza albero centrale e con pale in POM, impenetrabili al freddo per la totale espulsione del gelato; rigido e leggero ha pattini raschianti autoregolanti, per la costante pulizia e resa del cilindro.
  • Capacità produttiva per gelata: Min 2,5 Kg – Max 10,5 Kg

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 7,6 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L52XP65xH140 cm
  • 320 kg

Informazioni aggiuntive

Marchio

Tipologia

Richiedi informazioni su questo prodotto



    Autorizzo il trattamenti dei miei dati
    Back To Top