Conservatore armadio refrigerato usato hiber apsf 1060 c/mr a

HIBER è leader nel settore della refrigerazione di produzione MADE IN ITALY. La delicatezza della torta, la fragranza delle focacce, la cremosità del gelato. Per mantenere l’eccellenza di questi risultati è necessario che dopo l’abbattimento li affidi anche a un’ottima conservazione Hiber APSF 1060. I nostri armadi frigoriferi modulari sono dotati di un sistema di ventilazione “intelligente” e di un esclusivo controllo dell’umidità relativa in camera capaci di mantenere inalterato profumo, gusto e morbidezza del prodotto, preservandolo da disidratazione, ossidazione o alterazioni estetiche. Interamente costruiti in acciaio INOX AISI 304, con esterno satinato Scotch-Brite, questi modelli offrono una capacità di carico fino a 60 teglie per pasticceria e panetteria.

Caratteristiche tecniche:

• Quadro comandi elettronico digitale
• Spessore isolante di 80 mm in poliuretano ad alta densità, privo di CFC E HCFC
• Chiusura con chiave
• Sbrinamento automatico
• Unità remota inclusa ad aria
• Sistema di circolazione d’aria indiretta con convogliatore di flusso
• Temperatura: -25°/-5°
• Umidità controllata: 75-90%
• Temperatura ambiente di lavoro max +43°C
• Funzione HACCP
• Capacità: N°60 teglie 6040
• Dotazione: N°30 coppie guide

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
• Potenza: 13 kW
• Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

• L900xP1140xH2320 mm
• 255 Kg