FORNO MORETTI NEAPOLIS 6

Quando il meglio non è abbastanza c’è Neapolis. Il forno pizza della Moretti Forni serie Neapolis è costruito artigianalmente utilizzando i migliori componenti, ogni forno Neapolis prodotto viene curato come un pezzo unico. La camera totalmente in refrattario con le resistenze infilate all’interno una ad una conferiscono ad Neapolis una capacità di mantenimento della temperatura unica ed incomparabile ed una qualità di cottura apprezzata in tutto il mondo.

Caratteristiche tecniche:

• camera interamente in refrattario per un perfetto mantenimento della temperatura
• elettronica Moretti System Control con regolazione separata della quantità di calore per cielo e platea
• Timer di accensione, funzione economy e programmi di cottura
• resistenze inserite nel refrattario per un maggior volano termico
• Dimensione diametro 300 mm
• N° 6 pizze
• Struttura in lamiera d’acciaio inox
• Cappa e scarico vapori in acciaio inox
• Vetro in cristallo temperato
• Isolamento termico in lana di roccia
• Temperatura massima: 510°

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
• Potenza: 14,5 kW

Dimensioni e Peso:

• L1084xP1786xH1995 mm
• 525 Kg