Forno pasticceria rinaldi superforni rm/4 elettrico

Descrizione

Il forno pasticceria Rinaldi Superforni ha una struttura in acciaio fosfatato verniciato con polveri epossidiche ed una camera cottura in acciaio inox con piano in lamiera bugnata. Il suo frontale in acciaio inox satinato accompagnato da uno sportello bilanciato in acciaio inox con oblò in cristallo per un’ottima visibilità, a chiusura automatica e con possibilità di arresto nella posizione di apertura. Il riscaldamento è a mezzo di resistenze corazzate, con controllo temperatura indipendente cielo – platea. L’isolamento è fatto con materiali ad alto potere coibente.

Caratteristiche tecniche:

• Comando scarico vapori posto sul frontale
• Pannello comandi digitale
• Economizzatore temperatura con riduzione potenza fino al 50%
• Piano di cottura in lamiera bugnata
• Dimensione camera di cottura: L82xP126xH15 cm
• Cella di lievitazione con capacità 20 teglie 6040

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
• Potenza elettrica: 8,5 kW

Dimensioni e Peso:

• L110xP180xH180 cm
• 300 Kg