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Forno pizza usato cimav 2md/co elettrico
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Descrizione
Il forno Cimav è ideale per la cottura di pizza e pane. I piani in refrattario e le resistenze cielo/platea permettono una cottura dolce ed uniforme del prodotto, con un risparmio energetico importante. E’ dotato di due camere ed una cella di lievitazione.
Caratteristiche tecniche:
- N°2 camere di cottura con capacità di 4 teglie 6040 cadauna
- Porta di chiusura con doppio vetro temperato e acciaio
- Quadro comandi elettromeccanico
- Cella di lievitazione
Caratteristiche elettriche:
- Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
- Potenza elettrica: 8,4+8,4 kW camere; 1,6 kW cella
Dimensioni e Peso:
- L112xP156Xh200 cm
- 450 Kg
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