Forno pizza usato cimav 2md/co elettrico

Descrizione

Il forno Cimav è ideale per la cottura di pizza e pane. I piani in refrattario e le resistenze cielo/platea permettono una cottura dolce ed uniforme del prodotto, con un risparmio energetico importante. E’ dotato di due camere ed una cella di lievitazione.

Caratteristiche tecniche:

• N°2 camere di cottura con capacità di 4 teglie 6040 cadauna
• Porta di chiusura con doppio vetro temperato e acciaio
• Quadro comandi elettromeccanico
• Cella di lievitazione

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
• Potenza elettrica: 8,4+8,4 kW camere; 1,6 kW cella

Dimensioni e Peso:

• L112xP156Xh200 cm
• 450 Kg