MANTECATORE GELATO CARPIGIANI READY 30 45 DF

Il mantecatore per gelato Carpigiani Ready Chef 30 45 DF è la sintesi perfetta per  l’intero processo di produzione del gelato in un’unica macchina a pavimento: pastorizzazione, maturazione e mantecazione. La tecnologia Carpigiani per lavorare le miscele a caldo e freddo e produrre il buon gelato fresco.

Caratteristiche tecniche:

• Produzione oraria: 30/45 kg – 42/60 litri
• Quantità per ciclo di mantecazione: max. 7,5 min. 3,5m

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
• Potenza: 5,2 kW
• Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

• 52x65x140H cm
• 290 kg