Mantecatore cattabriga effe 4 B w usato
Prezzo
Il mantecatore Cattabriga EFFE 4 W ha una sorbettiera che gira permettendo alla miscela di spostarsi verso la sua parete fredda dove l’acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio dando corpo alla massa di miscela liquida; quindi una speciale spatola con un movimento unico al mondo la stacca e spalma su una superficie in acciaio inox. Progettata da OTELLO CATTABRIGA stacca e spalma riproduce la tipica lavorazione del gelataio e permette di ottenere un prodotto unico, perfetta tra gusto e densità del vero gelato artigianale. Con questo progetto stacca e spalma consenti di produrre senza sforzo e con maggiore igiene le vostre creazioni .
Caratteristiche tecniche:
- Miscela per ciclo:4 l
- Condensazione: acqua
- Produzione oraria: 270 porzioni da 75 gr.
- Completo di tutti gli accessori
- Controllo elettronico digitale
- Estrazione manuale a bastone
Caratteristiche elettriche:
- Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
- Potenza: 2,4 kW
- Potenza compressore:1,1KW
- Potenza motoagitatore 0,75 KW
Dimensioni e Peso
- L510XP659Xh1860 mm
- 225 kg
Caratteristiche
- Codice: MRCATMAN009
- Condizione: Usato certificato
- Marca: Cattabriga
- Categoria: Mantecatori
- Stato: Disponibile
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