Mantecatore gelato combinato usato bravo trittico 305 startronic premium w

Bravo Trittico Premium è la prima macchina combinata per la produzione del gelato apparsa sul mercato: un brevetto rivoluzionario con cui l’intero sistema multi-macchine per la produzione del gelato artigianale viene perfettamente racchiuso in un’unica tecnologia. Trittico Premium è dotata di tutto l’equipaggiamento base necessario e si caratterizza per la sua semplicità di utilizzo. Vanta, oggi, oltre 40 anni di studio, aggiornamenti e upgrade che la rendono una macchina matura, completa e straordinariamente performante. Potrai preparare gelato, sorbetto e granita. Possibilità di lavorare impostando la lettura della consistenza tramite misurazione dello sforzo amperometrico del motore o la temperatura. Il sistema di misurazione dello sforzo amperometrico rileva l’assorbimento di corrente del motore durante la fase di produzione.

Caratteristiche tecniche:

• Pannello comandi elettronico digitale
• Leva di chiusura flangia a vite
• Agitatore per la vasca superiore
• Mescolatore in acciaio con denti in materiale plastico
• Agitatore a 2 velocità
• Programmi personalizzati
• Produzione per ciclo: 5 litri
• Produzione media oraria: min. 20 litri max. 30 litri

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
• Potenza: 5,6 kW
• Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

• L51xP80xH87,5 cm
• 238 kg