Mantecatore gelato nuovo coldelite compacta 4 silver w

Il mantecatore da banco Coldelite Compacta 4 racchiude un intero laboratorio di gelateria in un’unica macchina, producendo gelato di altissima qualità. Coldelite Compacta è due macchine in una sola: nella parte superiore il cilindro orizzontale per preparare le miscele, nella parte inferiore il cilindro orizzontale per produrre il gelato. Con il mantecatore da banco Coldelite Compacta hai l’intero ciclo di lavorazione del gelato, ovvero miscelazione, pastorizzazione e mantecazione, in una sola macchina.

Caratteristiche tecniche:

• Capacità produttiva oraria: 20-36 lt.
• Quantità per miscela minima introdotta per ciclo 1,5 Kg
• Quantità per miscela massima introdotta per ciclo 4 Kg
• Controllo elettronico digitale
• Personalizzazione dei cicli di mantecazione

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
• Potenza: 4,5 kW
• Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

• L59XP73Xh93 cm
• 220 Kg