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Montapanna usato carpigiani miniwip/g
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Descrizione
Compatto monta panna da banco di 2 litri, realizzato per l’impegnativo uso in gelateria e pasticceria.
Ha la pompa ad ingranaggi Carpigiani (brevetto), costruita interamente in acciaio. Ideale anche per la realizzazione di semifreddi e mousse dolci e salate.
Caratteristiche tecniche:
- Pompa ad ingranaggi brevettata
- Facile da smontare per una perfetta pulizia e igienizzazione
- Possibilità di modificare l’overrun (quantità d’aria) nel prodotto
- Capacità vasca: 2 litri
- Produzione oraria: 50 kg/150 lt.
- Completo di tutti gli accessori
Caratteristiche elettriche:
- Alimentazione: 220V/1Ph/50Hz
- Potenza: 0,9 kW
- Fusibile: 10 ampere
- Condensatore: ARIA
Dimensioni e Peso:
- L22XP52xH45 cm
- 28 kg
Informazioni aggiuntive
| Marchio | |
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| Tipologia |
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