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Pastochef 55 Carpigiani RTL USATO

  • Codice MRCARCHEF15
  • Condizioni Usato revisionato garantito

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Descrizione

I Pastochef RTL amalgamano, cuociono, pastorizzano, raffreddano, maturano e conservano con perfetta igiene, le molte specialità che Pasticceri, Gelatieri, Cioccolatieri e Chef realizzano nei loro laboratori. I Pastochef RTL hanno 46 programmi automatici completi ; ogni programma prevede le temperature tipiche e le miscelazioni appropriate al prodotto in lavorazione, che possono essere sempre modificate, secondo le personali esigenze. Nell’ampio display compaiono tutti i suggerimenti per l’introduzione progressiva degli ingredienti. I Pastochef RTL sono preziosi collaboratori per automatizzare quelle preparazioni che richiedono grande dispendio di tempo e fatica manuale.

Caratteristiche tecniche:

  • Quantita produttiva in 2 ore: 50 litri
  • Cioccolato min. 10 kg 
  • Controllo elettronico digitale

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400 V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 6 KW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L65,8xP72xH119 Cm
  • 250 kg

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