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Pastorizzatore Carpigiani Pastomaster 60 RTL
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Descrizione
Carpigiani Pastomaster da 60 RTL prepara, pastorizza, omogeneizza, conservano, matura e trasportano il miscela per il gelato. Il Pastomaster 60 RTL scalda le materie prime e semilavorate frasche a una temperatura di 85° per poi raffreddarli velocemente a +4° per ridurre la carica batterica, inoltre si può usare per creme marmellate con programmi già impostati.
Caratteristiche tecniche:
- Capacità vasca 15 lt. max 60 lt.
- Ciclo di pastorizzazione 60 litri in circa 2 ore
- Pannello di controllo con display
Caratteristiche elettriche:
- Potenza elettrica: 7 kW
- Alimentazione: 400 V 5hz 3ph
- Condensatore: Acqua
Dimensioni e Peso:
- L36 x P100 X h112 cm
- 160 Kg
Informazioni aggiuntive
| Marchio | |
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| Tipologia |
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