Pastorizzatore Carpigiani Pastomaster 60 RTL

Descrizione

Carpigiani Pastomaster da 60 RTL prepara, pastorizza, omogeneizza, conservano, matura e trasportano il miscela per il gelato. Il Pastomaster 60 RTL scalda le materie prime e semilavorate frasche a una temperatura di 85° per poi raffreddarli velocemente a +4° per ridurre la carica batterica, inoltre si può usare per creme marmellate con programmi già impostati.

Caratteristiche tecniche:

• Capacità vasca 15 lt. max 60 lt.
• Ciclo di pastorizzazione 60 litri in circa 2 ore
• Pannello di controllo con display

Caratteristiche elettriche:

• Potenza elettrica: 7 kW
• Alimentazione: 400 V 5hz 3ph
• Condensatore: Acqua

Dimensioni e Peso:

• L36 x P100 X h112 cm
• 160 Kg