Pastorizzatore usato carpigiani pastomaster 60 rtx

Descrizione

I PASTOMASTER RTX della Carpigiani preparano, omogeneizzano, pastorizzano, maturano e trasportano le miscele gelato. È il pastorizzatore professionale più diffuso nelle medie e grandi gelaterie.

Caratteristiche tecniche:

• -Riscaldamento e Raffreddamento a secco, per garantire durata e efficienza
  -Elettronica che gestisce e registra le lavorazioni
  -Tecnologia RTX per diagnosi tecniche a distanza
• Ha 5 velocità di omogeneizzazione, per amalgamare ogni tipo di miscela
• Ha 16 programmi per produrre miscele gelato e altre importanti specialità artigianali: 7 programmi per miscele gelato, 4 programmi per salse (crema, zabaione, cioccolato e frutta), 5 programmi per specialità (yogurt liquido, yogurt denso, bavarese, panna cotta e budino)
• Capacità vasca: min 15 lt. max 60 lt.
• Produzione: 60 litri in 2 ore

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
• Potenza: 6,5 kW
• Fusibile: 16 ampere
• Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

• L35xP86xH103 cm
• 162 kg