Impastatrici Archivi - Mo-Ri

IMPASTATRICE TUFFANTE DOMINO 60 kg USATA

I-MORI — Wed, 18 Sep 2024 07:57:35 +0000

Impastatrice a braccia tuffanti Domino da 60Kg utilizzata nei laboratori di pasticceria, panificazione per lavorare paste molli quali impasti per prodotti dolciari, pane francese, pane carré, grissini, ecc. Gli ingranaggi lavorano in bagno d’olio. Sistema di movimentazione che garantisce un’ottima ossigenazione dell’impasto. Ideale per pizza molto idratata e panettoni.

Caratteristiche tecniche:

La vasca, la protezione antinfortunistica integrale, il blocco degli utensili impastatori sono in acciaio inox Ingranaggi e manovellismi lavorano in bagno d’olio
Motore a 2 velocità
Braccia regolabili
Costruita con una struttura monoblocco in acciaio di notevole spessore
Incastellatura e bracci porta utensili in fusione di ghisa

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 380V/3Ph/50Hz
Potenza: 3 kW

Dimensioni e Peso:

L60xP75xH140 cm
330 Kg

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Impastatrice a forcella usata Sottoriva kg 17

Filippo Pecci — Mon, 18 Nov 2019 17:23:22 +0000

Impastatrice Sottoriva a forcella con asse obliquo di robusta costruzione, indicata soprattutto per impasti alla francese o per l’impasto di pane e pizza.

Caratteristiche tecniche:

Costruzione di qualità e robusta in ghisa e acciaio inox
Motore a una velocità
Capacità vasca: 17 kg di impasto finito
Attrezzo di bloccaggio con dito autobloccante
Copertura vasca in acciaio inox con micron di sicurezza

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
Potenza: –

Dimensioni e Peso:

L50xP70xH55 cm
–

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Impastatrice a forcella usata casadei marino 85 kg

Filippo Pecci — Tue, 19 Mar 2019 16:26:56 +0000

L’impastatrice a forcella Casadei Marino è stata storicamente una delle prime macchine usate dai panettieri per automatizzare il processo produttivo ma continua, a distanza di anni, ad essere una macchina indispensabile nel suo campo grazie al suo validissimo sistema di lavorazione. Le impastatrici RV hanno un regolatore elettronico che, mediante il pannello di controllo, consente di variare la velocità della forcella. L’impastatrice è dotata di temporizzatore per l’arresto automatico e di un selettore per selezionare il verso di rotazione della vasca. I movimenti della vasca e della forcella sono comandati da due trasmissioni che non necessitano di manutenzione.

Caratteristiche tecniche:

Capacità vasca: 120 litri
Capacità farina: 60 kg
Capacità impasto: 85 kg

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 230 V/1Ph/50Hz
Potenza: 1.85 kW
Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

L1300xP830xH1230 mm
450 kg

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Impastatrice a spirale usata fimar 25/sn

Filippo Pecci — Thu, 20 Dec 2018 10:16:17 +0000

L’impastatrice Fimar a testa fissa è la macchina a una velocità ideale per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane, pizza e piada.

Caratteristiche tecniche:

Struttura rivestita con vernice antigraffio
Parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spacca pasta) in acciaio inox
Microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca
Coperchio grigliato in acciaio inox
Capacità vasca: 32 lt. con impasto finito di 25 kg
Motore a 2 velocità

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
Potenza: 1,5 kW

Dimensioni e Peso:

L43Xp78xH71÷109 cm
96 Kg

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Impastatrice a spirale usata Esmach ISE F 250

Filippo Pecci — Fri, 30 Nov 2018 10:02:35 +0000

Esmach ISE F 250 è l’impastatrice automatica a spirale a vasca rotante dalla capacità di impasto di 250 kg. Costruita con componenti resistenti assicura qualità di impasto eccellenti ed affidabilità di lunga durata. L’impastatrice a spirare usata Esmach è la macchina adatta nel settore della panificazione e della pizzeria.

Caratteristiche tecniche:

Struttura in carpenteria di acciaio
Rivestimenti esterni verniciati
Vasca Inox con bordo di rinforzo, piantone e spirale Inox
Motore unico
Due velocità di lavoro per vasca e spirale
Griglia di protezione vasca in acciaio inox 304
Capacità vasca: 250 litri

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
Potenza: 3 kW

Dimensioni e Peso:

L100xP145xH135 cm
350 Kg

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Impastatrice a spirale seminuova esmach spi f 30

Filippo Pecci — Fri, 23 Nov 2018 17:03:32 +0000

Impastatrice a spirale usata Esmach SPI F 30 è indicata per tutti i tipi di impasti, tipica nel settore della panificazione e della pizzeria. Esmach è l’azienda leader nel settore della pizzeria. L’impastatrice a vasca fissa ha due velocità sia sulla spirale che sulla vasca. L’impastatrice a spirale Esmach SPI F 30 è l’unione tra la cultura e la tradizione, nella qualità delle lavorazioni di tutti gli impasti per panificazione, pizzeria, pasticceria e l’evoluzione tecnologica, considerata nella ricerca di ogni suo singolo componente. L’impastatrice a spirale Esmach SPI F 30 è dotata di robustezza strutturale, estrema versatilità di impiego, affidabilità e sicurezza a livelli d’eccellenza, elevata accuratezza nelle lavorazioni, ergonomia e design accattivante esaltano la migliore tradizione dell’impasto proiettandola nel futuro.
Esmach SPI F 30 ha concentrato, con risultati straordinari, la ricerca ed il controllo dei diversi parametri per la gestione e lo sviluppo dell’impasto, tenendo in considerazione i prodotti di nuova tendenza, le proprietà dei composti, la loro durata e la loro temperatura finale. L’impastatrice a spirale Esmach SPI F 30 ha un quadro comandi ruotabile di 120° per consentire la posizione di lavoro ideale anche in piccoli laboratori.

Caratteristiche tecniche:

Struttura in carpenteria di acciaio
Rivestimenti esterni verniciati
Tre ruote con piedini anti-scivolo per una massima igiene e stabilità nel lavoro
Vasca Inox con bordo di rinforzo, piantone e spirale Inox
Quadro elettrico di potenza racchiuso in una cassetta grado di protezione IP55
Trasmissione diretta di potenza affidata a cinghie trapezoidali su pulegge multigole
Motore unico
Due velocità di lavoro per vasca e spirale
Griglia di protezione vasca in acciaio inox 304
Capacità vasca: 50 litri

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
Potenza: 1,5 kW

Dimensioni e Peso:

L57xP98xH138 cm
218 Kg

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Impastatrice a spirale ribaltabile tagliavini 160

Filippo Pecci — Fri, 19 Jan 2018 14:21:53 +0000

Impastatrice a spirale ribaltabile della Tagliavini con capacità di 160 Kg. Macchina leader nel settore della panificazione per chi ha necessità di fare grandi quantità di impasto con un solo ciclo produttivo.

Caratteristiche tecniche:

Controllo elettromeccanico
Capacità vasca: 160 Kg

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 380V/3Ph/50Hz
Potenza: 7,6 kW

Dimensioni e Peso:

L180xP100xH200 cm

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Impastatrice tuffante usata pietroberto ibt 80

Filippo Pecci — Fri, 19 Jan 2018 11:34:42 +0000

Impastatrice tuffante IBT 80 Pietroberto da 80 Kg utilizzata nei laboratori di pasticceria, panificazione per lavorare paste molli quali impasti per prodotti dolciari, pane francese, pane carré, grissini, ecc. Gli ingranaggi lavorano in bagno d’olio. Sistema di movimentazione che garantisce un’ottima ossigenazione dell’impasto.

Caratteristiche tecniche:

La vasca, la protezione antinfortunistica integrale, il blocco degli utensili impastatori sono in acciaio inox Ingranaggi e manovellismi lavorano in bagno d’olio
Motore a 2 velocità
Braccia regolabili con 44 battute al minuto
Costruita con una struttura monoblocco in acciaio di notevole spessore
Incastellatura e bracci porta utensili in fusione di ghisa

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 380V/3Ph/50Hz
Potenza: 2,2 kW

Dimensioni e Peso:

L69xP98xH162 cm
250 Kg

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Impastatrice a spirale usata mixer asm 40

Filippo Pecci — Fri, 19 Jan 2018 10:46:37 +0000

Impastatrice a spirale del Gruppo Polin modello Mixer ASM 40 indicata per tutti i tipi di impasti, tipica nel settore della panificazione e della pasticceria. Azienda leader nel settore. Impastatrice a vasca fissa e due velocità sulla spirale.

Caratteristiche tecniche:

Vasca e griglia di protezione in Acciaio Inox
Spirale in acciaio inox AISI 431
2 velocità
Capacità di impasto: min. 4 Kg – max. 40 Kg
Struttura in acciaio verniciato bianco ral 9002
Trasmissione del moto con pulegge e cinghie trapezoidali
Basso livello di manutenzione periodica
Stop macchina in caso di innalzamento della griglia di protezione

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 380V/3Ph/50Hz
Potenza: 1,6 kW

Dimensioni e Peso:

L60xP104xH130 cm
195 Kg

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Impastatrice a spirale usata MAC PAN MX 50

Filippo Pecci — Fri, 19 Jan 2018 10:17:29 +0000

Impastatrice a spirale della MAC PAN modello MX 50 indicata per tutti i tipi di impasti, tipica nel settore della panificazione.

Caratteristiche tecniche:

Vasca e griglia di protezione in Acciaio Inox.
Vasca fissa con capacità 64 Lt
Capacità impasto 45 Kg; Capacità farina 30 Kg
Trasmissione a catena
Il piantone, la vasca, la spirale e la griglia di protezione sono interamente in acciaio inox
Alto grado di affidabilità.
Basso livello di manutenzione periodica
Stop macchina in caso di innalzamento della griglia di protezione

Caratteristiche elettriche:

Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
Potenza: 1,1 kW

Dimensioni e Peso:

L59xP52xH87 cm
148 Kg

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