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Venduto

Pastorizzatore usato carpigiani pastomaster 120 m

  • Codice PROGETTOG
  • Condizioni Usato revisionato garantito

Esaurito

Descrizione

Il Pastorizzatore è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi, a una temperatura tale (85°) da ridurre notevolmente la carica batterica. Nella pastorizzazione si portano gli ingredienti fino a 85° per poi raffreddarli velocemente tramite impianto frigorifero a +4°C.

Caratteristiche tecniche:

  • Capacità vasca: min 30 lt. max 120 lt.
  • Produzione: 120 litri in 2 ore
  • Controllo meccanico

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 380V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 9 kW
  • Fusibile: 15 ampere
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L70xP100xH115 cm
  • 200 kg

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Tipologia

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