Cattabriga Archivi - Mo-Ri https://imoristock.com/marchio/cattabriga/ Mo-Ri Thu, 02 Apr 2026 09:39:09 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 Pastorizzatore usato cattabriga psk kel 65 w https://imoristock.com/prodotto/pastorizzatore-usato-cattabriga-psk-kel-65-w-2-2/ Tue, 27 Jan 2026 15:04:33 +0000 https://imoristock.com/prodotto/pastorizzatore-usato-cattabriga-psk-kel-65-w/ Il Pastorizzatore è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi a una temperatura tale 85°C da ridurre notevolmente la carica batterica. Nella pastorizzazione si portano gli ingredienti fino a 85°C per poi raffreddarli velocemente tramite impianto…

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]]> Il Pastorizzatore è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi a una temperatura tale 85°C da ridurre notevolmente la carica batterica. Nella pastorizzazione si portano gli ingredienti fino a 85°C per poi raffreddarli velocemente tramite impianto frigorifero a +4°C. E’ lo choc termico quello che permette di distruggere quasi completamente la carica microbica della miscela gelato.

Caratteristiche tecniche:

  • Pannello comandi elettronico digitale
  • Riscaldamento vasca con bagnomaria
  • Raffreddamento con glicole
  • Capacità: min. 20 litri max. 60 litri
  • Tempo medio ciclo di pastorizzazione: 90 minuti
  • Albero agitatore interno in acciaio inox
  • Vasca in acciaio inox

 Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 7,2 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L39xP88xH107 cm
  • 204 kg

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]]> TINO DI MATURAZIONE TMK CATTABRIGAKEL 65 USATO https://imoristock.com/prodotto/tino-di-maturazione-tmk-cattabrigakel-65-usato/ Mon, 22 Dec 2025 10:28:35 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=6625 Il tino di maturazione per basi gelato CATTABRIGA TMK  è la macchina che con tecnica elettronica conserva, matura le miscele per gelato artigianale con il sistema brevettato di raffreddamento a secco. che inibisce l’incrostazione e la perdita di prestazioni e…

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]]> Il tino di maturazione per basi gelato CATTABRIGA TMK  è la macchina che con tecnica elettronica conserva, matura le miscele per gelato artigianale con il sistema brevettato di raffreddamento a secco. che inibisce l’incrostazione e la perdita di prestazioni e raggiunge una perfetta conservazione e maturazione. L’agitazione, che può essere fatta in continuo o in intermittenza, viene raggiunta da un agitatore opportunamente dimensionato, che assicura una miscelazione completa della matrice.

 Caratteristiche tecniche:

  • Capacità vasca: min 20 lt. max 60 lt.
  • Display LCD
  • Controllo elettronico digitale

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 220V/1Ph/50Hz
  • Potenza: 0,7 kW
  • Fusibile: 10 ampere
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L35xP185xH105 cm
  • 100 kg

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]]> Montapanna usato cattabriga lucky panna k https://imoristock.com/prodotto/montapanna-usato-cattabriga-lucky-panna-k/ Sun, 02 Nov 2025 13:05:31 +0000 https://imoristock.com/prodotto/montapanna-usato-cattabriga-lucky-panna-k/ In una vasca di acciaio inox, refrigerata e termostatata, sotto il controllo visivo di un termometro, la panna fresca viene tenuta in conservazione alla temperatura ideale. Solo al momento in cui viene richiesto, spingendo l’apposito pulsante, una pompa aspira aria…

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]]> In una vasca di acciaio inox, refrigerata e termostatata, sotto il controllo visivo di un termometro, la panna fresca viene tenuta in conservazione alla temperatura ideale. Solo al momento in cui viene richiesto, spingendo l’apposito pulsante, una pompa aspira aria e panna, le spinge in un labirinto d’acciaio (tessurizzatore) ove la miscela acquista, lungo il percorso, un aumento di volume fino ad oltre il 200% e la eroga attraverso un rubinetto con un beccuccio frastagliato e raffreddato fino all’uscita. Una valvola anti ritorno impedisce che la panna montata ritorni in vasca.

Caratteristiche tecniche:

  • Pompa ad ingranaggi brevettata
  • Facile da smontare per una perfetta pulizia e igienizzazione
  • Possibilità di modificare l’overrun (quantità d’aria) nel prodotto
  • Capacità vasca: 2 litri
  • Produzione oraria: 50 kg/150 lt.
  • Completo di tutti gli accessori + kit ricambi nuovo incluso

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 220V/1Ph/50Hz
  • Potenza: 0,6 kW
  • Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

  • L22XP52xH45 cm
  • 29 kg

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]]> Mantecatore gelato usato cattabriga effe 4 w https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-gelato-usato-cattabrigag-4-effe-2-2/ Sat, 26 Oct 2024 13:08:33 +0000 https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-gelato-usato-cattabrigag-4-effe/ Il mantecatole Cattabriga 4 Effe ha una sorbettiera che gira permettendo alla miscela di spostarsi verso la sua parete fredda dove l’acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio dando corpo alla massa di miscela liquida; quindi una speciale spatola con…

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]]> Il mantecatole Cattabriga 4 Effe ha una sorbettiera che gira permettendo alla miscela di spostarsi verso la sua parete fredda dove l’acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio dando corpo alla massa di miscela liquida; quindi una speciale spatola con un movimento unico al mondo la stacca e spalma, su una superficie di acciaio inox.

Caratteristiche tecniche:

  • Miscela per ciclo: 4 l
  • Potenza Compressore: 1,1 kW
  • Potenza Motoagitatore 0,75 kW

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400 V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 2,4 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L510xP659xH1860 mm
  • 225 kg

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]]> Montapanna Cattabriga mod. Lucky Sun USATO https://imoristock.com/prodotto/montapanna-cattabriga-mod-lucky-sun-usato/ Wed, 28 Feb 2024 08:29:23 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=5906 In una vasca di acciaio inox, refrigerata e termostatata, sotto il controllo visivo di un termometro, la panna fresca viene tenuta in conservazione alla temperatura ideale. Solo al momento in cui viene richiesto, spingendo l’apposito pulsante, una pompa aspira aria…

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]]> In una vasca di acciaio inox, refrigerata e termostatata, sotto il controllo visivo di un termometro, la panna fresca viene tenuta in conservazione alla temperatura ideale. Solo al momento in cui viene richiesto, spingendo l’apposito pulsante, una pompa aspira aria e panna, le spinge in un labirinto d’acciaio (tessurizzatore) ove la miscela acquista, lungo il percorso, un aumento di volume fino ad oltre il 200% e la eroga attraverso un rubinetto con un beccuccio frastagliato e raffreddato fino all’uscita. Una valvola anti ritorno impedisce che la panna montata ritorni in vasca.

Caratteristiche tecniche:

  • Pompa ad ingranaggi brevettata
  • Facile da smontare per una perfetta pulizia e igienizzazione
  • Possibilità di modificare l’overrun (quantità d’aria) nel prodotto
  • Capacità vasca: 5 litri
  • Produzione oraria: 240 L
  • Completo di tutti gli accessori + kit ricambi nuovo incluso

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 220V/1Ph/50Hz
  • Potenza: 0,54 kW
  • Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

  • L31XP62xH57 cm
  • 53 kg

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]]> PASTORIZZATORE MIX 7 CATTABRIGA https://imoristock.com/prodotto/5499/ Thu, 28 Sep 2023 14:10:44 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=5499 Il Pastorizzatore mix 7 Cattabriga  è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi a una temperatura tale 85°C da ridurre notevolmente la carica batterica. Nella pastorizzazione si portano gli ingredienti fino a 85°C per poi raffreddarli…

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]]> Il Pastorizzatore mix 7 Cattabriga  è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi a una temperatura tale 85°C da ridurre notevolmente la carica batterica. Nella pastorizzazione si portano gli ingredienti fino a 85°C per poi raffreddarli velocemente tramite impianto frigorifero a +4°C. E’ lo choc termico quello che permette di distruggere quasi completamente la carica microbica della miscela gelato.

Caratteristiche tecniche:

  • Capacità: min. 3 litri max. 7 litri
  • Tempo medio ciclo di pastorizzazione: 12-20 minuti
  • Albero agitatore interno in acciaio inox
  • Vasca in acciaio inox

 Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 220V/1Ph/50Hz
  • Potenza: 2,2 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L43xP71xH26,5cm
  • 28 kg

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]]> Mantecatore cattabriga effe 4 B w usato https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-gelato-cattabriga-effe-4-b-w/ Fri, 21 Oct 2022 12:19:02 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=5037   Il mantecatore Cattabriga EFFE 4 W ha una sorbettiera che gira permettendo alla miscela di spostarsi verso la sua parete fredda dove l’acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio dando corpo alla massa di miscela liquida; quindi una speciale…

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Il mantecatore Cattabriga EFFE 4 W ha una sorbettiera che gira permettendo alla miscela di spostarsi verso la sua parete fredda dove l’acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio dando corpo alla massa di miscela liquida; quindi una speciale spatola con un movimento unico al mondo la stacca e spalma su una superficie in acciaio inox. Progettata da OTELLO CATTABRIGA stacca e spalma riproduce la tipica lavorazione del gelataio e permette di ottenere un prodotto unico, perfetta tra gusto e densità del vero gelato artigianale. Con questo progetto stacca e spalma consenti di produrre senza sforzo e con maggiore igiene le vostre creazioni .

 

Caratteristiche tecniche:

  • Miscela per ciclo:4 l
  • Condensazione: acqua
  • Produzione oraria: 270 porzioni da 75 gr.
  • Completo di tutti gli accessori
  • Controllo elettronico digitale
  • Estrazione manuale a bastone

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 2,4 kW
  • Potenza compressore:1,1KW
  • Potenza motoagitatore 0,75 KW

Dimensioni e Peso

  • L510XP659Xh1860 mm
  • 225 kg

 

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]]> Mantecatore usato Cattabriga Effe 6 Onda Gialla W https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-usato-cattabriga-effe-6-onda-gialla-w/ Tue, 02 Mar 2021 10:26:32 +0000 https://imoristock.com/?post_type=product&p=4472 Il mantecatole Cattabriga Effe 6 ha una sorbettiera che gira permettendo alla miscela di spostarsi verso la sua parete fredda dove l’acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio dando corpo alla massa di miscela liquida; quindi una speciale spatola con…

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]]> Il mantecatole Cattabriga Effe 6 ha una sorbettiera che gira permettendo alla miscela di spostarsi verso la sua parete fredda dove l’acqua si trasforma in cristalli di ghiaccio dando corpo alla massa di miscela liquida; quindi una speciale spatola con un movimento unico al mondo la stacca e spalma, su una superficie di acciaio inox.

Caratteristiche tecniche:

  • Miscela per ciclo: 6 litri

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400 V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 3,4 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L58xP75xH200 cm
  • 290 kg

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]]> Mantecatore gelato usato cattabriga mantematic kel 60 s w https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-per-gelato-usato-cattabriga-mantematic-kel-60-s-2/ Sun, 03 May 2020 16:50:20 +0000 https://imoristock.com/prodotto/mantecatore-usato-cattabriga-mantematic-kel-60-s/ Cattabriga Mantematic Kel 60 S, onda marrone, è il robusto mantecatore orizzontale della Cattabriga, realizzato per produrre gelato con la massima efficienza. Può essere comodamente usato sia dall’esperto gelatiere che agevolmente adoperato anche dal nuovo artigiano. Questa macchina prodotta da…

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]]> Cattabriga Mantematic Kel 60 S, onda marrone, è il robusto mantecatore orizzontale della Cattabriga, realizzato per produrre gelato con la massima efficienza. Può essere comodamente usato sia dall’esperto gelatiere che agevolmente adoperato anche dal nuovo artigiano. Questa macchina prodotta da Cattabriga, al pari di Carpigiani, assicura all’utilizzatore qualità di produzione ed efficienza in termini di tempo e consumi. Questo mantecatore per gelato Cattabriga Mantematic Kel 60 S è il prodotto ideale per il cliente esigente.

Caratteristiche tecniche:

  • Quantità di miscela per ciclo: 4-8 lt.
  • Quantità produttiva oraria: min. 24 kg – max. 48 kg
  • Controllo elettronico digitale

Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 380V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 6 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L510XP960xH1270 mm
  • 260 Kg

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]]> Pastorizzatore usato cattabriga psk kel 65 w https://imoristock.com/prodotto/pastorizzatore-usato-cattabriga-psk-kel-65-w-2/ Fri, 27 Sep 2019 16:04:33 +0000 https://imoristock.com/prodotto/pastorizzatore-usato-cattabriga-psk-kel-65-w-2/ Il Pastorizzatore è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi a una temperatura tale 85°C da ridurre notevolmente la carica batterica. Nella pastorizzazione si portano gli ingredienti fino a 85°C per poi raffreddarli velocemente tramite impianto…

L'articolo Pastorizzatore usato cattabriga psk kel 65 w proviene da Mo-Ri.

]]> Il Pastorizzatore è una macchina che scalda le materie prime e i semilavorati freschi a una temperatura tale 85°C da ridurre notevolmente la carica batterica. Nella pastorizzazione si portano gli ingredienti fino a 85°C per poi raffreddarli velocemente tramite impianto frigorifero a +4°C. E’ lo choc termico quello che permette di distruggere quasi completamente la carica microbica della miscela gelato.

Caratteristiche tecniche:

  • Pannello comandi elettronico digitale
  • Riscaldamento vasca con bagnomaria
  • Raffreddamento con glicole
  • Capacità: min. 20 litri max. 60 litri
  • Tempo medio ciclo di pastorizzazione: 90 minuti
  • Albero agitatore interno in acciaio inox
  • Vasca in acciaio inox

 Caratteristiche elettriche:

  • Alimentazione: 400V/3Ph/50Hz
  • Potenza: 7,2 kW
  • Condensatore: ACQUA

Dimensioni e Peso:

  • L39xP88xH107 cm
  • 204 kg

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