Scioglitrice fontana di cioccolato seminuova gami sb10

Descrizione

Gami SB10 è la macchina colatrice adatta all’inserimento nei banchi di pasticceria, caffetteria, gelateria ecc. Da utilizzare per la preparazione di bicchierini di cioccolato, variegatura di coppette e coni gelato, o come fontana di cioccolato. La vasca, che ha una capacità di 10 kg e scioglie con il sistema a bagnomaria, è dotata di pedale ferma flusso e di mescolatore per mantenere la copertura fluida ed omogenea. La coclea adotta il sistema di inversione marcia ed è facilmente smontabile per rendere semplici e veloci le operazioni di pulizia. Costruito interamente in acciaio inox 304.

Caratteristiche tecniche:

• Capacità vasca: 10 Kg
• Display LCD con comandi digitali
• Coclea estraibile per la pulizia e cambio cioccolato ed inversione marcia per scarico cioccolato
• Pedale per interruzione flusso cioccolato

Caratteristiche elettriche:

• Alimentazione: 230V/1Ph/50Hz
• Potenza elettrica: 1,6 kW
• Condensatore: ARIA

Dimensioni e Peso:

• L41xP65xH136 cm
• 85 kg